食品卫生与营养学专业的考研方向主要有医学方向与理工科方向。医学方向主要分为学硕与专硕，学硕方向建议选择营养与食品卫生学，就业方向包括医院营养科与疾控，不过需要留意，疾控部门不支持公卫执业医师资格考试。流行病学与卫生统计学也是医学方向的一个选择，就业前景较好，但竞争激烈。
食品化学与工程：该方向侧重于食品化学和工程原理的应用，旨在提升食品质量和安全水平，是食品卫生与营养学专业考研的一个重要方向。食品加工与保藏应用技术：此方向主要研究不同加工和保藏方法，以延长食品保质期并保持其营养价值，对于关注食品长期保存和营养价值保留的考生来说是一个不错的选择。
食品卫生与营养学专业的研究生考试可以选择以下专业方向：食品化学与工程：涉及食品化学和工程原理的应用，用于改善食品的质量和安全性。考生将学习食品的化学组成、反应过程及其对食品品质的影响。
食品卫生与营养学考研通常是学硕。以下是几点详细解释：培养目标：食品卫生与营养学考研的主要目的是深入研究和探索食品与人体健康的关系，这与学术型硕士的培养目标高度契合。学硕教育强调学术研究和理论知识的深入探讨，适合希望在专业领域内进行深入研究的学生。
食品卫生与营养学专业的考研方向主要有医学方向与理工科方向。医学方向主要分为学硕与专硕，学硕方向建议选择营养与食品卫生学，就业方向包括医院营养科与疾控，不过需要留意，疾控部门不支持公卫执业医师资格考试。流行病学与卫生统计学也是医学方向的一个选择，就业前景较好，但竞争激烈。
食品卫生与营养学专业考研，目标明确有助于选择合适的大学。该专业主要分为医学大类下的学硕与专硕两类。学硕领域，营养与食品卫生学（专业代码100403）属于公共卫生与预防医学学科的一部分。考研时，部分院校可能会以公共卫生与预防医学的大类招生为主，而有的院校则可能针对二级学科或研究方向进行招生。
营养与食品卫生学在大部分学校属于预防医学公共卫生类专业，如果你本科是食品类工科，这就意味着你需要跨专业考研。学校排名大致为：北京大学、中山大学、复旦大学、上海交通大学、华中科技大学、四川大学、山东大学、武汉大学、同济大学。一些研究机构如中国疾控中心的营养与健康所，也是非常不错的选择。
营养与食品卫生学考研名校：四川大学、哈尔滨医科大学、华中科技大学、中山大学、首都医科大学、北京大学、南方医科大学、南京医科大学、中国医科大学、天津医科大学、吉林大学、青岛大学、浙江大学、东南大学、南昌大学、复旦大学、上海交通大学、武汉大学、江南大学、山西医科大学。
第四个问题：一级学科公共卫生与预防医学对应的二级学科有流行病与卫生统计学、劳动卫生与环境卫生学、营养与食品卫生学、儿少卫生与妇幼保健学、卫生毒理学和军事预防医学这几个方向，你可以根据自己的喜好与专长选择。
不难，即使北京的好多名校，如中科院、北师大、人大等也有很多二本的学生考过去。关键是要持之以恒，好好复习，争取考高分。
食品工程与科学专业考研方向有：储藏与运输、营养安全与检测、工程设计与研发、品质管理与监督以及企业经营管理等方向。
1、食品卫生与营养学考研，食品营养学方向是一个比较好的选择。以下是几个主要原因：深入研究机会：理论与实践结合：食品营养学方向的研究生教育提供了深入研究营养学、食品卫生学以及食品科学的理论和实践的机会。
2、食品化学与工程：该方向侧重于食品化学和工程原理的应用，旨在提升食品质量和安全水平，是食品卫生与营养学专业考研的一个重要方向。食品加工与保藏应用技术：此方向主要研究不同加工和保藏方法，以延长食品保质期并保持其营养价值，对于关注食品长期保存和营养价值保留的考生来说是一个不错的选择。
3、综上所述，食品营养学作为考研方向，具有良好的职业发展前景。选择这个方向不仅可以提升专业技能，还能为未来的职业生涯打下坚实基础，实现更长远的职业发展。
4、食品卫生与营养学专业的考研方向主要有医学方向与理工科方向。医学方向主要分为学硕与专硕，学硕方向建议选择营养与食品卫生学，就业方向包括医院营养科与疾控，不过需要留意，疾控部门不支持公卫执业医师资格考试。流行病学与卫生统计学也是医学方向的一个选择，就业前景较好，但竞争激烈。
英语考试：需要通过英语语言测试，如TOEFL、IELTS、GRE等，以证明具备一定的英语阅读、听力、口语和写作能力。 专业考试：需要具备一定的专业基础和知识，需要参加相关的专业考试，如生物化学、食品卫生学、微生物学、营养学、食品加工和质量控制等专业考试。
考取营养与食品卫生学研究生通常需要满足一定的学术背景要求。一般来说，申请者应拥有相关学士学位，例如食品科学与工程、生物科学、化学或公共卫生学等领域的本科学位，以确保具备一定的基础知识。
食品营养学考研主要考察的科目包括食品营养学、食品安全学和食品卫生学。 食品营养学： 主要内容：研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。 考察重点：考生需掌握食品中各种营养素的性质、功能、代谢及其在人体内的需要量和作用机制等。
